Wer wir sind 

Unsere Produkte

Unser Produktionsleiter und Partner, Laurent Schrembacher, ist Konditormeister aus Leidenschaft und lässt sich dabei immer gerne von seinem Heimatland Frankreich inspirieren. Gerne aber auch von den Ideen unseres internationalen Teams.

Was uns antreibt ist die Passion für das Herstellen von tollen und gesunden Lebensmitteln für den täglich frischen Genuss.

Geschichte

1976 wurde bei Feinkost Käfer unter der Regie von Gerd Käfer die Konditorei und Teile der Stadtküche von der Prinzregentenstraße nach Unterföhring ausgelagert. Konditormeister Oskar Willer war Leiter der Käfer Konditorei.

1980 übernahm Oskar Willer die Käfer Konditorei und gründete die Willer Konditoreibetriebe GmbH, die ab diesem Zeitpunkt exklusiv fast das gesamte Konditoreisortiment der Käfer Gruppe abdeckte. Bis heute werden fast alle Käfer Außenstellen und das Stammhaus in der Prinzregentenstraße mit süßen Versuchungen beliefert.

1994 begann die Zusammenarbeit mit der Hofpfisterei München, die die Entwicklung der Konditorei bis heute nachhaltig ökologisch beeinflusst.

1997 übernahm Andreas Willer den Betrieb.

2002 zogen die Willer Konditoreibetriebe als eigenständiger Betrieb in die Käfer Gebäude am Hauptstandort in Parsdorf bei München.

2010 kam der französische Konditormeister und damaliger Leiter der Käfer Konditorei, Laurent Schrembacher, als Produktionsleiter in die Willer GmbH.

Seit 2019 ist Laurent Schrembacher Partner in der Gesellschaft und führt gemeinsam mit Andreas Willer das Unternehmen auf höchstem qualitativem Niveau.